Njut av de glutenfria vegetariska burgarna från Il Girasole Verde: autentisk smak med utvalda ingredienser som soja, morot och paprika. Prova dem nu!
Lägg sojagranulatet i blöt, nedsänkt i varmt vatten med lite sojasås (eller tamari för celiakier) i cirka 10 minuter
För att få äggersättning, mixa linfröna och lägg dem i blöt i ljummet vatten i 10 minuter
Under tiden rengör och hacka löken och moroten med en mixer
Lägg den hackade löken och moroten i en skål och tillsätt det urkramade sojagranulatet, den förtjockade linfröblandningen, kryddorna, aromerna och saltet
Blanda väl och forma burgarna
Tillaga dem i en luftfritös vid 180° i 15 minuter eller tills de är gyllenbruna, eller i en vanlig ugn vid 180° i cirka 20 minuter eller tills de är gyllenbruna, vänd dem försiktigt halvvägs genom tillagningen
Jag lade burgaren i brödet (glutenfritt bröd om du är celiakier!) som jag först rostat i en panna. Fyll den som du vill men glöm inte den vegetariska majonnäsen, den får inte saknas! 😜
Italia
| Energi (kcal) | 101,63 |
| Kolhydrater (g) | 7,07 |
| varav socker (g) | 5,54 |
| Fett (g) | 4,23 |
| varav mättat fett (g) | 0,52 |
| Proteiner (g) | 6,79 |
| Fiber (g) | 4,98 |
| Rea (g) | 0,03 |
