Tuduu
Kycklingbröst marinerat i mjölk med krispig smakrik panering

Kycklingbröst marinerat i mjölk med krispig smakrik panering

@ilmiopiattoacolori

En krispig och smakrik huvudrätt på utsidan, mjuk och saftig på insidan. Perfekt för en lätt och smakfull middag.

Svårighetsgrad: Lätt
Matlagning: 20 min
Förberedelse: 30 min
Land: Italia

Ingredienser

Antal portioner
  • Kycklingbröst200g
  • Mjölk0.5L
  • Ströbröd60g
  • Parmesan50g
  • Extra jungfruolivoljaq.b.
  • Saltq.b.
  • Oreganoq.b.
  • Pepparq.b.
  • Obehandlad citronskalq.b.

Förberedelse

  1. STEG 1 AV 5

    Marinera kycklingskivorna med mjölk, en skvätt olja och citronskal i minst 30 minuter i kylskåp täckta med plastfolie.

  2. STEG 2 AV 5

    Förbered paneringen genom att blanda ströbröd, parmesan, oregano, en nypa peppar och citronskal.

  3. STEG 3 AV 5

    Panera kycklingskivorna på båda sidor, lägg dem i en varmluftsfritös och tillsätt en skvätt olja på ytan.

  4. STEG 4 AV 5

    Tillaga vid 200 grader i 15-20 minuter tills de är gyllenbruna. Alternativt, stek i panna på båda sidor med en skvätt olja.

  5. STEG 5 AV 5

    Salta efter smak och njut.

Tips

  • Varmluftsfritös

  • Plastfolie

Allmän information

Ursprung

Italia, Lazio

Analys

Livsstilar
Intoleranser och allergier

Makronäringsämnen (100 gr)

Energi (kcal)167,61
Kolhydrater (g)11,01
varav socker (g)5,62
Fett (g)7,89
varav mättat fett (g)4,62
Proteiner (g)13,76
Fiber (g)0,24
Rea (g)0,21
  • Proteiner
    13,76g·42%
  • Kolhydrater
    11,01g·33%
  • Fett
    7,89g·24%
  • Fiber
    0,24g·1%