Tuduu
Superkrispiga potatischips utan fritering

Superkrispiga potatischips utan fritering

@ilmiopiattoacolori

Supergoda och superkrispiga, man kan inte sluta äta dem! Krispiga potatischips tillagade i varmluftsfritös, perfekta för ett lätt och gott mellanmål.

Svårighetsgrad: Lätt
Matlagning: 15 min
Förberedelse: 10 min
Land: Italia

Ingredienser

Antal portioner
  • Potatis1enhet
  • Extra jungfruolivoljaefter behov
  • Saltefter behov
  • Kryddor efter smakefter behov

Förberedelse

  1. STEG 1 AV 6

    Skiva potatisen tunt med hjälp av en mandolin.

  2. STEG 2 AV 6

    Skölj potatisskivorna med vatten och torka dem noggrant med en trasa.

  3. STEG 3 AV 6

    Lägg två potatisskivor ovanpå varandra, rulla ihop dem och fäst med en tandpetare.

  4. STEG 4 AV 6

    Krydda med en skvätt olja, salt och de kryddor du föredrar.

  5. STEG 5 AV 6

    Tillaga i en varmluftsfritös vid 180 grader i 14-15 minuter, vänd dem halvvägs genom tillagningen.

  6. STEG 6 AV 6

    Ta bort tandpetaren och njut!

Tips

  • Mandolin

  • Varmluftsfritös

Allmän information

Mer information

Inspiration från min vän @spunticulinari.

Ursprung

Italia, Emilia Romagna

Analys

Livsstilar
Intoleranser och allergier

Makronäringsämnen (100 gr)

Energi (kcal)80
Kolhydrater (g)18
varav socker (g)0,4
Fett (g)0,1
varav mättat fett (g)0,03
Proteiner (g)2,1
Fiber (g)1,6
Rea (g)0,01
  • Proteiner
    2,1g·10%
  • Kolhydrater
    18g·83%
  • Fett
    0,1g·0%
  • Fiber
    1,6g·7%