I en skål, blanda mjölk, uppfriskad surdeg, manitobamjöl, socker, en nypa salt, smör, vanillin och ägg tills du får en deg.
Låt degen jäsa tills den har fördubblats i volym.
Efter jäsningen, forma degen som visat i videon för att skapa blommor.
Pensla blommorna med mjölk eller en blandning av hälften mjölk och hälften äggula.
Grädda i förvärmd ugn på 180°C i cirka 20 minuter.
När de är klara, fyll blommorna med vaniljkräm och Amarena Fabbri.
Skål
Köksborste
Ugn
Förvara i en lufttät behållare i högst 2 dagar.
Perfekt recept för att fira Mors dag eller andra speciella tillfällen.
Italy, Emilia Romagna
| Energi (kcal) | 253,05 |
| Kolhydrater (g) | 44,5 |
| varav socker (g) | 11,21 |
| Fett (g) | 6,22 |
| varav mättat fett (g) | 3,29 |
| Proteiner (g) | 7,5 |
| Fiber (g) | 1,35 |
| Rea (g) | 0,06 |
