Ingredienser
Antal portioner
- Mjölk
250mL250mL - Uppfriskad surdeg
150g150g - Manitobamjöl
500g500g - Strösocker
100g100g - Fint saltefter behov
- Smör
70g70g - Vanillin
1st1st - Ägg
1st1st - Vaniljkrämefter behov
- Amarena fabbriefter behov
Förberedelse
- STEG 1 AV 6
I en skål, blanda mjölk, uppfriskad surdeg, manitobamjöl, socker, en nypa salt, smör, vanillin och ägg tills du får en deg.
- STEG 2 AV 6
Låt degen jäsa tills den har fördubblats i volym.
- STEG 3 AV 6
Efter jäsningen, forma degen som visat i videon för att skapa blommor.
- STEG 4 AV 6
Pensla blommorna med mjölk eller en blandning av hälften mjölk och hälften äggula.
- STEG 5 AV 6
Grädda i förvärmd ugn på 180°C i cirka 20 minuter.
- STEG 6 AV 6
När de är klara, fyll blommorna med vaniljkräm och Amarena Fabbri.
Tips
Skål
Köksborste
Ugn
Allmän information
Förvaringsanvisningar
Förvara i en lufttät behållare i högst 2 dagar.
Mer information
Perfekt recept för att fira Mors dag eller andra speciella tillfällen.
Ursprung
Italia, Emilia Romagna
Analys
Varning
De data som presenteras här, begränsade till vissa specifika detaljer, är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att kontrollera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it
Livsstilar
Intoleranser och allergier
Makronäringsämnen (100 gr)
Varning
De data som presenteras här är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer, baserade på databasen som tillhandahålls av IEO. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att verifiera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it
| Energi (kcal) | 259,86 |
| Kolhydrater (g) | 42,92 |
| varav socker (g) | 10,94 |
| Fett (g) | 7,42 |
| varav mättat fett (g) | 4,05 |
| Proteiner (g) | 7,61 |
| Fiber (g) | 0,87 |
| Rea (g) | 1,44 |
- Proteiner7,61g·13%
- Kolhydrater42,92g·73%
- Fett7,42g·13%
- Fiber0,87g·1%