Läckra briocheblommor fyllda med vaniljkräm och amarena, perfekta för att fira speciella tillfällen.
I en skål, blanda mjölk, uppfriskad surdeg, manitobamjöl, socker, en nypa salt, smör, vanillin och ägg tills du får en deg.
Låt degen jäsa tills den har fördubblats i volym.
Efter jäsningen, forma degen som visat i videon för att skapa blommor.
Pensla blommorna med mjölk eller en blandning av hälften mjölk och hälften äggula.
Grädda i förvärmd ugn på 180°C i cirka 20 minuter.
När de är klara, fyll blommorna med vaniljkräm och Amarena Fabbri.
Skål
Köksborste
Ugn
Förvara i en lufttät behållare i högst 2 dagar.
Perfekt recept för att fira Mors dag eller andra speciella tillfällen.
Italy, Emilia Romagna
| Energi (kcal) | 259,86 |
| Kolhydrater (g) | 42,92 |
| varav socker (g) | 10,94 |
| Fett (g) | 7,42 |
| varav mättat fett (g) | 4,05 |
| Proteiner (g) | 7,61 |
| Fiber (g) | 0,87 |
| Rea (g) | 1,44 |
