Förbered degen genom att blanda frystorkat hallonpulver med mjölet, justera mängden efter önskad färg.
Låt degen jäsa tills den har fördubblats i volym.
Skär ut hjärtan från degen med hjälp av en kakform.
Fritera briochehjärtan i varm olja tills de är gyllenbruna.
Rulla hjärtana i socker blandat med frystorkat hallonpulver.
Kakform
Fritös eller stekpanna för fritering
Perfekt för Alla hjärtans dag.
Italia, Emilia Romagna
| Energi (kcal) | 282,65 |
| Kolhydrater (g) | 47,23 |
| varav socker (g) | 13,1 |
| Fett (g) | 7,9 |
| varav mättat fett (g) | 4,33 |
| Proteiner (g) | 8,13 |
| Fiber (g) | 0,92 |
| Rea (g) | 1,54 |
