Ingredienser
Antal portioner
- Mjölk
250g250g - Surdeg
150g150g - Manitoba-mjöl
500g500g - Strösocker
120g120g - Strösocker för dekorationefter behov
- Fint saltefter behov
- Smör
70g70g - Vaniljessensefter behov
- Ägg
1st1st - Frystorkat hallonpulverefter behov
Förberedelse
- STEG 1 AV 5
Förbered degen genom att blanda frystorkat hallonpulver med mjölet, justera mängden efter önskad färg.
- STEG 2 AV 5
Låt degen jäsa tills den har fördubblats i volym.
- STEG 3 AV 5
Skär ut hjärtan från degen med hjälp av en kakform.
- STEG 4 AV 5
Fritera briochehjärtan i varm olja tills de är gyllenbruna.
- STEG 5 AV 5
Rulla hjärtana i socker blandat med frystorkat hallonpulver.
Tips
Kakform
Fritös eller stekpanna för fritering
Allmän information
Mer information
Perfekt för Alla hjärtans dag.
Ursprung
Italia, Emilia Romagna
Analys
Varning
De data som presenteras här, begränsade till vissa specifika detaljer, är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att kontrollera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it
Livsstilar
Intoleranser och allergier
Makronäringsämnen (100 gr)
Varning
De data som presenteras här är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer, baserade på databasen som tillhandahålls av IEO. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att verifiera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it
| Energi (kcal) | 282,65 |
| Kolhydrater (g) | 47,23 |
| varav socker (g) | 13,1 |
| Fett (g) | 7,9 |
| varav mättat fett (g) | 4,33 |
| Proteiner (g) | 8,13 |
| Fiber (g) | 0,92 |
| Rea (g) | 1,54 |
- Proteiner8,13g·13%
- Kolhydrater47,23g·74%
- Fett7,9g·12%
- Fiber0,92g·1%