En mångsidig och smakrik rätt som kombinerar krämigheten hos cannellini-hummus med krispigheten hos kryddade morötter, perfekt som förrätt eller tillbehör.
Mixa de kokta cannellini till en kräm med mandelkräm, citronsaft, vitlöksklyfta och ett halvt glas vatten.
Tillsätt salt och extra jungfruolja efter smak och blanda väl.
Skär morötterna på längden eller som du föredrar.
Krydda morötterna med paprika, gurkmeja, peppar, salt och olja.
Tillaga morötterna i en luftfritös i 10-12 minuter.
Lägg upp rätten genom att kombinera cannellini-hummusen med de kryddade morötterna och dekorera med paprikaflingor och svart sesam.
Luftfritös
Mixer
Förvara i kylskåp i en lufttät behållare i högst 2 dagar.
En hälsosam och näringsrik rätt, idealisk för dem som söker ett växtbaserat och smakrikt alternativ.
Italia, Lazio
| Energi (kcal) | 13,19 |
| Kolhydrater (g) | 0,98 |
| varav socker (g) | 0,97 |
| Fett (g) | 0,8 |
| varav mättat fett (g) | 0,07 |
| Proteiner (g) | 0,39 |
| Fiber (g) | 0,42 |
