Kunglig pasta

Name: Kunglig pasta
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 250 g mandelmjöl; 250 g florsocker; 1 matsked honung; 1 enhet bittermandelessens; 50 mL vatten

@impasta_con_rosy

Kategori: Efterrätter

Kunglig pasta är en typisk siciliansk dessert, gjord med mandelmjöl och socker, perfekt för högtider.

Svårighetsgrad: Medel

Tillagningstid: 15 minMatlagning: 15 min

Förberedelsetid: 10 minFörberedelse: 10 min

Land: Italia

impasta_con_rosy@impasta_con_rosy

Ingredienser

Antal portioner

Mandelmjöl250g
Florsocker250g
Honung1matsked
Bittermandelessens1enhet
Vatten50mL

Förberedelse Ingredienser Allmän information Analys Makronäringsämnen

Förberedelse

STEG 1 AV 6
Förberedelse av degen: I en skål, blanda mandelmjölet med florsockret.
STEG 2 AV 6
Tillsätt de flytande ingredienserna: Tillsätt honungen, bittermandelessensen och vattnet. Blanda väl tills du får en homogen deg.
STEG 3 AV 6
Formning av degen: Arbeta degen med händerna tills du formar en kompakt deg.
STEG 4 AV 6
Vila: Slå in degen i plastfolie och låt den vila i kylskåpet i minst 10 timmar.
STEG 5 AV 6
Förberedelse av kakorna: Efter vilan kan du använda degen för att skapa dina favoritkakor, som mandelpasta. Forma små bollar eller andra former efter önskemål och dekorera dem med torkad eller kanderad frukt.
STEG 6 AV 6
Gräddning: Lägg kakorna på en bakplåt täckt med bakplåtspapper och grädda i förvärmd ugn på 180°C i cirka 10-15 minuter, tills de är lätt gyllenbruna.

Allmän information

Förvaringsanvisningar

Förvara på en sval och torr plats.

Mer information

För ytterligare dekoration kan du använda kakaopulver eller glasyr. Det rekommenderas att servera dem med ett sött sicilianskt vin.

Ursprung

Italia, Sicilia

Analys

Varning

De data som presenteras här, begränsade till vissa specifika detaljer, är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att kontrollera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it

Livsstilar

Intoleranser och allergier

Makronäringsämnen (100 gr)

Varning

De data som presenteras här är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer, baserade på databasen som tillhandahålls av IEO. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att verifiera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it

Energi (kcal)	391,08
Kolhydrater (g)	42,81
varav socker (g)	42,06
Fett (g)	20,88
varav mättat fett (g)	1,73
Proteiner (g)	8,32
Fiber (g)	4,8

Proteiner
8,32g·11%
Kolhydrater
42,81g·56%
Fett
20,88g·27%
Fiber
4,8g·6%