Låt lupinerna öppna sig i en stekpanna med vitlök och en skvätt olja. Sila och spara vätskan.
Fräs några gröna chili med gula och röda tomater, tillsätt en skopa av lupinernas vatten. Mixa hälften av blandningen till en kräm.
I en annan stekpanna, bryn de resterande gröna chilifrukterna skivade.
Koka pastan al dente, häll av vattnet och fräs den i den mixade krämen med chili, lupinernas botten och de skalade lupinerna.
Servera med tomater, hela chili, smulade tarallo och färsk persilja.
Stekpanna
Mixer
Förvara i kylskåp och konsumera inom 1-2 dagar.
Italia
| Energi (kcal) | 59,44 |
| Kolhydrater (g) | 8,28 |
| varav socker (g) | 2,33 |
| Fett (g) | 0,72 |
| varav mättat fett (g) | 0,11 |
| Proteiner (g) | 4,44 |
| Fiber (g) | 1,93 |
