Ingredienser
Antal portioner
- Avsaltade torskfiléer
4enheter4enheter - Lagerblad
4enheter4enheter - Rosépepparefter smak
- Olivoljaefter smak
- Hackade valnötter
50g50g - Broccoli
300g300g - Vitlök
2klyftor2klyftor - Chilipeppar
1enhet1enhet
Förberedelse
- STEG 1 AV 7
Lägg de avsaltade torskfiléerna på en plåt täckt med lagerblad och rosépeppar.
- STEG 2 AV 7
Tillsätt en skvätt olivolja och hackade valnötter ovanpå.
- STEG 3 AV 7
Grädda i ugnen på 180 grader i cirka 8-9 minuter.
- STEG 4 AV 7
Under tiden, förväll broccolin tills den är mjuk.
- STEG 5 AV 7
Stek dem i en panna med vitlök, olja och chilipeppar.
- STEG 6 AV 7
När de är klara, mixa broccolin med lite av kokvattnet för att få en kräm.
- STEG 7 AV 7
Lägg upp rätten: placera broccolikräm och lägg torsken i valnötsskorpa ovanpå.
Allmän information
Mer information
Perfekt att kombinera med ett friskt vitt vin.
Ursprung
Italia, Campania
Analys
Varning
De data som presenteras här, begränsade till vissa specifika detaljer, är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att kontrollera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it
Livsstilar
Intoleranser och allergier
Makronäringsämnen (100 gr)
Varning
De data som presenteras här är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer, baserade på databasen som tillhandahålls av IEO. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att verifiera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it
| Energi (kcal) | 188,75 |
| Kolhydrater (g) | 16,76 |
| varav socker (g) | 16,5 |
| Fett (g) | 6,07 |
| varav mättat fett (g) | 1,08 |
| Proteiner (g) | 13,09 |
| Fiber (g) | 9,53 |
| Rea (g) | 1,28 |
- Proteiner13,09g·29%
- Kolhydrater16,76g·37%
- Fett6,07g·13%
- Fiber9,53g·21%