En krämig och doftande soppa som kombinerar färska borlottibönor och en blandning av skaldjur, en enkel men överraskande rätt, perfekt för att skämma bort sig vid bordet.
Koka borlottibönorna i lätt saltat vatten eller grönsaksbuljong i cirka 40 minuter tills de är mjuka.
I en annan panna, värm en skvätt olja med vitlök och chili. Tillsätt halverade cocktailtomater och låt dem fräsa och få smak.
Tillsätt misto mare och stek på hög värme i några minuter tills det är väl brynt och genomstekt.
Häll de kokta borlottibönorna med lite av kokvattnet i pannan med fisken. Rör försiktigt och smaka av med salt och peppar.
Låt sjuda i 5-10 minuter för att blanda smakerna.
Servera varmt med färsk persilja och rostat bröd.
Stekpanna
Kastrull
Förvara i kylskåp i en lufttät behållare och konsumera inom 2 dagar.
Italia
| Energi (kcal) | 115,92 |
| Kolhydrater (g) | 3,29 |
| varav socker (g) | 3,13 |
| Fett (g) | 6,64 |
| varav mättat fett (g) | 3,97 |
| Proteiner (g) | 10,58 |
| Fiber (g) | 0,69 |
| Rea (g) | 0,19 |
