Tuduu
Venere ris med zucchini och persilja

Venere ris med zucchini och persilja

@isabella-psicofoodcoach

Upptäck venere ris med zucchini och persilja: en rätt med autentisk smak, med ekologiska ingredienser och italiensk tradition. Prova det nu!

Svårighetsgrad: Lätt
Matlagning: min
Förberedelse: 45 min
Land: Italia

Ingredienser

Antal portioner
  • Ekologiskt venere ris250g
  • Mörka zucchini4enheter
  • Färsk persiljaefter smak
  • Rivet citronskal1/2
  • Extra jungfruolivoljaefter smak

Förberedelse

  1. STEG 1 AV 3

    Efter att ha kokat venere riset enligt tider och metoder som anges på förpackningen (vanligtvis cirka 40 minuter för ett ekologiskt ris) låt det svalna. Du kan lugnt koka det på morgonen så att det är klart för lunch eller middag.

  2. STEG 2 AV 3

    För att krydda det räcker det med ett ögonblick, skär zucchinin tunt med hjälp av en potatisskalare, tillsätt sedan den hackade persiljan, citronskalen och extra jungfruolivoljan.

  3. STEG 3 AV 3

    Om du vill kan zucchinin marineras i förväg i extra jungfruolivolja och citronsaft!

Allmän information

Ursprung

Italia, Lazio

Analys

Livsstilar
Intoleranser och allergier

Makronäringsämnen (100 gr)

Energi (kcal)69,99
Kolhydrater (g)15,02
varav socker (g)1,42
Fett (g)0,18
varav mättat fett (g)0,04
Proteiner (g)2,14
Fiber (g)1,73
  • Proteiner
    2,14g·11%
  • Kolhydrater
    15,02g·79%
  • Fett
    0,18g·1%
  • Fiber
    1,73g·9%