Kokosbollar

Name: Kokosbollar
Prep time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Italy
Ingredients: 300 null vegansk ricotta; 2 null sojayoghurt; 2 null råsocker; 2 null riven kokos; 0 null riven kokos för täckning; 15 null hasselnötter; 30 null mörk choklad

@la-cucina-di-lena

Kategori: Efterrätter

Upptäck kokosbollar: läckra munsbitar med vegansk ricotta och mörk choklad. En explosion av äkta smak! Prova dem nu.

Svårighetsgrad: Lätt

Tillagningstid: minMatlagning: min

Förberedelsetid: 15 minFörberedelse: 15 min

Land: Italy

la-cucina-di-lena@la-cucina-di-lena

Ingredienser

Antal portioner

Vegansk ricotta300
Sojayoghurt2
Råsocker2
Riven kokos2
Riven kokos för täckningq.b.
Hasselnötter15
Mörk choklad30

Förberedelse

STEG 1 AV 4
I en skål, blanda ricotta, yoghurt, kokos och socker.
STEG 2 AV 4
Smält chokladen i vattenbad eller i mikrovågsugn. Rosta hasselnötterna i en stekpanna i cirka 3 minuter. Doppa sedan hasselnötterna i den smälta chokladen och låt dem svalna på en tallrik med bakplåtspapper. I kylskåp i 30 minuter eller i frysen i 5 minuter.
STEG 3 AV 4
Ta tillbaka bollarna och ricottan. Forma bollar i den storlek du föredrar, gör dem inte för stora. Lägg hasselnöten inuti och stäng den.
STEG 4 AV 4
Rulla bollen i riven kokos och ställ sedan i kylskåp i minst 1 timme innan servering.

Allmän information

Ursprung

Italy

Analys

Makronäringsämnen (100 gr)