Upptäck vegansk mozzarella: ett smakrikt alternativ med växtmjölk och vegansk yoghurt. Perfekt för den som älskar tradition utan kompromisser! Prova nu!
Blanda alla ingredienser i en kastrull och rör om för att undvika klumpar.
Sätt på värmen och koka under omrörning på låg värme tills blandningen lossnar från kanterna. Koka sedan i cirka 3-4 minuter.
Häll nu blandningen på plastfolie och forma den till en mozzarella. Doppa mozzarellan i kallt vatten och låt den vila i kylskåpet i minst ett par timmar (över natten är bäst).
När tiden har gått, skiva mozzarellan, skiva tomaterna, lägg allt på en tallrik och krydda din caprese.
Italy, Campania
| Energi (kcal) | 105,29 |
| Kolhydrater (g) | 20,07 |
| varav socker (g) | 3,06 |
| Fett (g) | 2,13 |
| varav mättat fett (g) | 0,88 |
| Proteiner (g) | 2,59 |
| Fiber (g) | 0,41 |
| Rea (g) | 3,38 |
