Sikta rismjöl, potatismjöl och bakpulver i en skål.
Tillsätt råsocker, osötat kakaopulver, en nypa salt och vanillin.
Rör om och tillsätt solrosolja och laktosfri mjölk, vispa med en visp.
Tillsätt ett päron skuret i bitar och chokladknappar, häll sedan smeten i en form med bakplåtspapper.
Dekorera med päronskivor, chokladknappar och hackade hasselnötter.
Grädda i en förvärmd ugn på 180°C i cirka 40-45 minuter i varmluftsugn.
Pudra över florsocker innan servering.
Form, 24 cm
Visp
Bakplåtspapper
Förvara i en lufttät behållare i 2-3 dagar.
Lämplig för personer med ägg-, gluten- och laktosintolerans.
Italy, Sicilia
| Energi (kcal) | 269,28 |
| Kolhydrater (g) | 32,51 |
| varav socker (g) | 16,2 |
| Fett (g) | 14,08 |
| varav mättat fett (g) | 4,18 |
| Proteiner (g) | 4,12 |
| Fiber (g) | 2,12 |
| Rea (g) | 0,12 |
