Klä en bakplåt med bakplåtspapper och ställ åt sidan.
Mixa rucola, vitlök, valnötter, parmesan, en nypa salt och olivolja i en mixer tills du får en konsistens som liknar pesto.
Skär tomaterna i halvor.
Bred rucolapeston på smördegen, strö över smulad feta och körsbärstomater, grädda i ugnen på 180 grader i cirka 30/35 minuter.
Italy, Lombardia
| Energi (kcal) | 184,25 |
| Kolhydrater (g) | 15,52 |
| varav socker (g) | 2,17 |
| Fett (g) | 9,9 |
| varav mättat fett (g) | 4,47 |
| Proteiner (g) | 8,44 |
| Fiber (g) | 1,27 |
| Rea (g) | 0,35 |
