I en skål, blanda de två mjölsorterna, socker, citronskal, salt och vaniljfrön
Blanda och tillsätt smöret i bitar, de två äggulorna och mandlarna
Med fingertopparna smular vi degen.
Klä en 24 cm form och häll i hälften av den smulade degen. Komprimera basen lite, häll i den återstående degen
Spraya med vatten, tillsätt några mandlar och strö över socker.
Grädda i 180 grader i cirka 40 minuter
Italia, Lombardia
| Energi (kcal) | 501,29 |
| Kolhydrater (g) | 45,47 |
| varav socker (g) | 16,57 |
| Fett (g) | 31,5 |
| varav mättat fett (g) | 11,09 |
| Proteiner (g) | 9,7 |
| Fiber (g) | 4,28 |
