Ekologisk apelsinkaka utan gluten och laktos.

Name: Ekologisk apelsinkaka utan gluten och laktos.
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Yield: 6
Cuisine: Italia
Ingredients: 2 st Ekologiska apelsiner för dekoration; 3 st Ekologiska apelsiner rivet skal och saft; efter behov Laktosfritt smör för smörjning; 2 matskedar Rismjöl; 300 g Rismjöl; efter behov Rismjöl för att mjöla formen; 1 påse Bakpulver; 1 glas Majsolja; 1 nypa Fint salt; 250 g Apelsinjuice; 3 st Färska ägg; 250 g Fint strösocker; 4 matskedar Fint strösocker

@ledolcezzeglutenfree

Kategori: Efterrätter

Den ekologiska apelsinkakan är mycket mjuk och doftande

Svårighetsgrad: Lätt

Tillagningstid: 40 minMatlagning: 40 min

Förberedelsetid: 30 minFörberedelse: 30 min

Land: Italia

ledolcezzeglutenfree@ledolcezzeglutenfree

Ingredienser

Antal portioner

Ekologiska apelsiner för dekoration2st
Ekologiska apelsiner rivet skal och saft3st
Laktosfritt smör för smörjningefter behov
Rismjöl2matskedar
Rismjöl300g
Rismjöl för att mjöla formenefter behov
Bakpulver1påse
Majsolja1glas
Fint salt1nypa
Apelsinjuice250g
Färska ägg3st
Fint strösocker250g
Fint strösocker4matskedar

Förberedelse Ingredienser Tips Allmän information Analys Makronäringsämnen

Förberedelse

STEG 1 AV 8
Lägg socker och ägg i en skål och vispa med elvisp på medelhastighet i 5 minuter.
STEG 2 AV 8
Häll i oljan i blandningen, det rivna apelsinskalet och en nypa salt och fortsätt blanda.
STEG 3 AV 8
Tillsätt rismjölet, apelsinjuicen tillräckligt för en mjuk deg. Slutligen bakpulvret med en spatel.
STEG 4 AV 8
Smörj och mjöla formen, häll i smeten med spateln och jämna ut.
STEG 5 AV 8
Grädda i 180 grader i 40 minuter i förvärmd ugn. Under tiden förbered apelsingelén.
STEG 6 AV 8
I en kastrull blanda de 2 matskedarna rismjöl och de 4 matskedarna socker, häll i apelsinjuicen och rör om med en spatel.
STEG 7 AV 8
Låt gelén tjockna på spisen under ständig omrörning tills den tjocknar.
STEG 8 AV 8
Dela kakan i två och fyll med hälften av gelén, häll resten av gelén på ytan och dekorera med apelsinskivor.

Tips

Elvisp för att blanda
Spatel
Medelstor kakform

Allmän information

Förvaringsanvisningar

Den kan förvaras i några dagar även i rumstemperatur.

Ursprung

Italia, Campania

Analys

Varning

De data som presenteras här, begränsade till vissa specifika detaljer, är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att kontrollera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it

Livsstilar

Intoleranser och allergier

Makronäringsämnen (100 gr)

Varning

De data som presenteras här är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer, baserade på databasen som tillhandahålls av IEO. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att verifiera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it

Energi (kcal)	382,63
Kolhydrater (g)	54,63
varav socker (g)	30,73
Fett (g)	18,65
varav mättat fett (g)	2,81
Proteiner (g)	2,33
Fiber (g)	0,3
Rea (g)	0,16

Proteiner
2,33g·3%
Kolhydrater
54,63g·72%
Fett
18,65g·25%
Fiber
0,3g·0%