Upptäck den autentiska smaken av ekologisk aubergine caponata: utvalda ingredienser och italiensk tradition. En rik och smakrik rätt, prova den nu!
Rengör, tvätta och skär auberginerna, tomaterna och basilikan. Skär osten i bitar. Fritera auberginerna i het olja.
Låt auberginerna torka på hushållspapper för att ta bort överflödig olja. Blanda auberginerna med resten av ingredienserna i en ugnsform. Förvara i kylskåp innan servering. Lägg upp på tallrik och strö över oregano.
Italia, Campania
| Energi (kcal) | 372,85 |
| Kolhydrater (g) | 1,78 |
| varav socker (g) | 1,78 |
| Fett (g) | 27,27 |
| varav mättat fett (g) | 16,81 |
| Proteiner (g) | 29,5 |
| Fiber (g) | 1,31 |
| Rea (g) | 2,11 |
