Glutenfria och laktosfria små panettone

Name: Glutenfria och laktosfria små panettone
Prep time: 210 min
Yield: 8
Cuisine: Italia
Ingredients: 400 g Rismjöl; 200 mL Laktosfri mjölk; 80 g Rörsocker; 50 g Fint strösocker; 60 g Majsolja; 50 g Potatisstärkelse; 25 g Blomsterhonung; 1 Matsked Rivet apelsinskal; 1 Matsked Rivet citronskal; 4 St Färska ägg; 1 Nypa Fint salt; 1 Kopp Varmt vatten; 1 Påse Bakpulver för kakor; 80 g Ekologiska russin

@ledolcezzeglutenfree

Kategori: Efterrätter

Läckra glutenfria och laktosfria små panettone, perfekta för dem med matintoleranser som ändå vill njuta av festens smaker.

Svårighetsgrad: Lätt

Tillagningstid: minMatlagning: min

Förberedelsetid: 210 minFörberedelse: 210 min

Land: Italia

ledolcezzeglutenfree@ledolcezzeglutenfree

Ingredienser

Antal portioner

Rismjöl400g
Laktosfri mjölk200mL
Rörsocker80g
Fint strösocker50g
Majsolja60g
Potatisstärkelse50g
Blomsterhonung25g
Rivet apelsinskal1Matsked
Rivet citronskal1Matsked
Färska ägg4St
Fint salt1Nypa
Varmt vatten1Kopp
Bakpulver för kakor1Påse
Ekologiska russin80g

Förberedelse Ingredienser Tips Allmän information Analys Makronäringsämnen

Förberedelse

STEG 1 AV 7
Häll de färska äggen, mjölken, honungen och oljan i skålen, vispa med elvisp.
STEG 2 AV 7
Tillsätt de blötlagda och urkramade russinen.
STEG 3 AV 7
Tillsätt alla andra ingredienser och knåda tills allt är väl blandat.
STEG 4 AV 7
Häll smeten i formarna och grädda i 180 grader i 40 minuter.
STEG 5 AV 7
6. Förvärm ugnen och grädda små panettone i 30 minuter vid 180°C.
STEG 6 AV 7
Ta ut ur ugnen och dekorera efter önskemål.
STEG 7 AV 7
7. Ta ut små panettone och låt dem svalna helt innan servering.

Tips

10 stora pappersformar
Blandskål
Elvisp

Allmän information

Förvaringsanvisningar

De håller sig i rumstemperatur i 4 dagar.

Mer information

Förvara små panettone i en lufttät behållare i rumstemperatur. Servera med en kopp varm choklad eller örtte.

Ursprung

Italia, Campania

Analys

Varning

De data som presenteras här, begränsade till vissa specifika detaljer, är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att kontrollera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it

Livsstilar

Intoleranser och allergier

Makronäringsämnen (100 gr)

Varning

De data som presenteras här är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer, baserade på databasen som tillhandahålls av IEO. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att verifiera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it

Energi (kcal)	258,41
Kolhydrater (g)	48,38
varav socker (g)	18,7
Fett (g)	6,62
varav mättat fett (g)	1,68
Proteiner (g)	3,99
Fiber (g)	0,79
Rea (g)	0,18

Proteiner
3,99g·7%
Kolhydrater
48,38g·81%
Fett
6,62g·11%
Fiber
0,79g·1%