Ingredienser
Antal portioner
- Ris
140g140g - Medelstor zucchini
1Nr1Nr - Mynta
5Blad 5Blad - Vinäger
1Matsked 1Matsked - Salt
1Tesked 1Tesked - Malen svartpeppar
1Nypa 1Nypa - Majsolja för fritering
250mL250mL - Citronskal
1Remsa 1Remsa
Förberedelse
- STEG 1 AV 4
Saltet används både för att koka riset och för att krydda.
- STEG 2 AV 4
Koka riset. Under tiden, fritera zucchinin skuren i skivor. Sila riset och skölj under kallt rinnande vatten och förvara i kylskåp. Låt den friterade zucchinin torka på hushållspapper.
- STEG 3 AV 4
Krydda zucchinin med vinäger, mynta, salt och peppar. Förvara i kylskåp.
- STEG 4 AV 4
De kryddade zucchinierna ska tillsättas till riset, blanda och servera, strö över tunt skurna citronskal. Om du vill, tillsätt en skvätt extra jungfruolivolja.
Allmän information
Ursprung
Italia, Campania
Analys
Varning
De data som presenteras här, begränsade till vissa specifika detaljer, är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att kontrollera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it
Livsstilar
Intoleranser och allergier
Makronäringsämnen (100 gr)
Varning
De data som presenteras här är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer, baserade på databasen som tillhandahålls av IEO. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att verifiera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it
| Energi (kcal) | 544,07 |
| Kolhydrater (g) | 7,96 |
| varav socker (g) | 0,62 |
| Fett (g) | 56,58 |
| varav mättat fett (g) | 8,48 |
| Proteiner (g) | 0,91 |
| Fiber (g) | 0,71 |
| Rea (g) | 1,07 |
- Proteiner0,91g·1%
- Kolhydrater7,96g·12%
- Fett56,58g·86%
- Fiber0,71g·1%