Tuduu
Linguine med pumpablommapesto.

Linguine med pumpablommapesto.

@ledolcezzeglutenfree

Upptäck den autentiska smaken av Linguine med pumpablommapesto: en glutenfri rätt som förenar tradition och utvalda ingredienser. Prova dem nu!

Svårighetsgrad: Lätt
Matlagning: min
Förberedelse: 20 min
Land: Italia

Ingredienser

Antal portioner
  • Glutenfri linguine140g
  • Pumpablommor20st
  • Rostade mandlar20st
  • Basilikablad10st
  • Parmigiano reggiano25g
  • Extra jungfruolivolja2msk
  • Ekologiskt riven citronskal1st
  • Salt1Nypa
  • Salt för kokning av linguine.1tsk

Förberedelse

  1. STEG 1 AV 4

    Pumpablommorna ska vara utan pistiller. Tvätta och torka basilikan och pumpablommorna.

  2. STEG 2 AV 4

    Koka linguine enligt anvisningarna på förpackningen. Rosta mandlarna, hacka grovt blommor, basilika och parmesan.

  3. STEG 3 AV 4

    Häll alla ingredienser för peston i en mixer, mixa tills det blir krämigt.

  4. STEG 4 AV 4

    Sila linguine al dente. blanda i en panna med pumpablommapesto, tillsätt en skopa kokvatten, lägg upp och avsluta med riven parmigiano reggiano och en skvätt extra jungfruolja.

Allmän information

Ursprung

Italia, Campania

Analys

Livsstilar
Intoleranser och allergier

Makronäringsämnen (100 gr)

Energi (kcal)407,27
Kolhydrater (g)54,17
varav socker (g)1,64
Fett (g)16,08
varav mättat fett (g)4,09
Proteiner (g)14,16
Fiber (g)1,27
Rea (g)0,65
  • Proteiner
    14,16g·17%
  • Kolhydrater
    54,17g·63%
  • Fett
    16,08g·19%
  • Fiber
    1,27g·1%