Upptäck Muffins med persikor och ricotta utan socker: en autentisk italiensk dessert, lätt och smakrik, med utvalda ingredienser. Prova dem nu!
Mixa russinen med lite av blötläggningsvattnet.
I en skål, blanda ricotta, ägg och olja med en visp.
Tillsätt russinen och blanda väl, tillsätt resten av ingredienserna.
Om smeten är torr, tillsätt lite vatten. Häll smeten i muffinsformarna.
Grädda i 180° i förvärmd ugn i cirka 25 minuter.
Italy, Campania
