Muffins med persikor och ricotta utan socker

Name: Muffins med persikor och ricotta utan socker
Prep time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 200 g Rismjöl; 100 g Russin blötlagda i 2 timmar i varmt vatten; 100 g Laktosfri ricotta; 1 Kopp Extra jungfruolivolja; 1 St Färskt ägg; 1 Matsked Limoncello; 5 g Vinsyra; 5 g Natriumbikarbonat; 1 St Vit persika skalad och skuren i bitar; 1 St Gul persika skalad och skuren i bitar; 1 Matsked Florsocker om så önskas; 8 St Muffinsformar

@ledolcezzeglutenfree

Kategori: Efterrätter

Upptäck Muffins med persikor och ricotta utan socker: en autentisk italiensk dessert, lätt och smakrik, med utvalda ingredienser. Prova dem nu!

Svårighetsgrad: Lätt

Tillagningstid: minMatlagning: min

Förberedelsetid: 50 minFörberedelse: 50 min

Land: Italia

ledolcezzeglutenfree@ledolcezzeglutenfree

Ingredienser

Antal portioner

Rismjöl200g
Russin blötlagda i 2 timmar i varmt vatten100g
Laktosfri ricotta100g
Extra jungfruolivolja1Kopp
Färskt ägg1St
Limoncello1Matsked
Vinsyra5g
Natriumbikarbonat5g
Vit persika skalad och skuren i bitar1St
Gul persika skalad och skuren i bitar1St
Florsocker om så önskas1Matsked
Muffinsformar8St

Förberedelse Ingredienser Allmän information Analys Makronäringsämnen

Förberedelse

STEG 1 AV 5
Mixa russinen med lite av blötläggningsvattnet.
STEG 2 AV 5
I en skål, blanda ricotta, ägg och olja med en visp.
STEG 3 AV 5
Tillsätt russinen och blanda väl, tillsätt resten av ingredienserna.
STEG 4 AV 5
Om smeten är torr, tillsätt lite vatten. Häll smeten i muffinsformarna.
STEG 5 AV 5
Grädda i 180° i förvärmd ugn i cirka 25 minuter.

Allmän information

Ursprung

Italia, Campania

Analys

Varning

De data som presenteras här, begränsade till vissa specifika detaljer, är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att kontrollera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it

Livsstilar

Intoleranser och allergier

Makronäringsämnen (100 gr)

Varning

De data som presenteras här är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer, baserade på databasen som tillhandahålls av IEO. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att verifiera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it

Energi (kcal)	502,85
Kolhydrater (g)	36,82
varav socker (g)	13,67
Fett (g)	38,35
varav mättat fett (g)	6,27
Proteiner (g)	3,7
Fiber (g)	1,05
Rea (g)	0,02

Proteiner
3,7g·5%
Kolhydrater
36,82g·46%
Fett
38,35g·48%
Fiber
1,05g·1%