I en stor skål, knåda alla ingredienser utom plommonen och sylten.
Forma en deg och ställ i kylen för att vila i cirka en halvtimme.
Kavla ut mördegen i en form klädd med bakplåtspapper och nagga med en gaffel.
Fyll med plommonsylt, arrangera plommonskivorna och tryck kanten inåt.
Grädda i 180° i cirka 40 minuter i förvärmd ugn. Gör alltid stickprovet.
Italy, Campania
