Ringkaka med äpplen, valnötter och russin

Name: Ringkaka med äpplen, valnötter och russin
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Total time: 80 min
Yield: 6
Cuisine: Italia
Ingredients: 2 Nr Ekologisk apelsinskal och saft; 1/2 Tesked Malen kanel; 320 g Rismjöl; 1 Påse Bakpulver för kakor; 1 Liten glas Limoncello likör; 4 Nr Skalade och tunt skivade äpplen; 40 g Hackade valnötter; 40 g Kokosolja; 100 g Laktosfri ricotta; 2 Enheter Färska ägg; 30 g Kärnfria sultanrussin; 120 g Strösocker

@ledolcezzeglutenfree

Kategori: Efterrätter

Denna ringkaka är mycket lätt att förbereda och mycket god. Den är glutenfri och laktosfri.

Svårighetsgrad: Lätt

Tillagningstid: 50 minMatlagning: 50 min

Förberedelsetid: 30 minFörberedelse: 30 min

Land: Italia

ledolcezzeglutenfree@ledolcezzeglutenfree

Ingredienser

Antal portioner

Ekologisk apelsinskal och saft2Nr
Malen kanel1/2 Tesked
Rismjöl320g
Bakpulver för kakor1Påse
Limoncello likör1Liten glas
Skalade och tunt skivade äpplen4Nr
Hackade valnötter40g
Kokosolja40g
Laktosfri ricotta100g
Färska ägg2Enheter
Kärnfria sultanrussin30g
Strösocker120g

Förberedelse Ingredienser Tips Allmän information Analys Makronäringsämnen

Förberedelse

STEG 1 AV 7
Häll socker, kokosolja och ricotta i skålen till köksmaskinen och kör på medelhastighet i 5 minuter.
STEG 2 AV 7
Tillsätt äggen och fortsätt i ytterligare cirka 5 minuter.
STEG 3 AV 7
Lägg äpplen, russin, valnötter, limoncello, kanel och 1 matsked socker i en stor skål och blanda. Låt dra.
STEG 4 AV 7
Häll rismjöl, riven ekologisk apelsinskal, bakpulver och apelsinsaft lite i taget i skålen till köksmaskinen.
STEG 5 AV 7
Häll hälften av äpplena i smeten och blanda med en spatel, häll smeten i den tidigare smorda och mjölade formen.
STEG 6 AV 7
Grädda i 180° i förvärmd ugn i cirka 50 minuter.
STEG 7 AV 7
Gör alltid stickprovet för att kontrollera om den är klar.

Tips

Ringkakaform, spatel, elvisp.

Allmän information

Förvaringsanvisningar

Förvaras i rumstemperatur i 3 dagar.

Ursprung

Italia, Campania

Analys

Varning

De data som presenteras här, begränsade till vissa specifika detaljer, är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att kontrollera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it

Livsstilar

Intoleranser och allergier

Makronäringsämnen (100 gr)

Varning

De data som presenteras här är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer, baserade på databasen som tillhandahålls av IEO. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att verifiera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it

Energi (kcal)	313,64
Kolhydrater (g)	47,62
varav socker (g)	18,71
Fett (g)	11,01
varav mättat fett (g)	5,71
Proteiner (g)	7,17
Fiber (g)	0,82
Rea (g)	0,11

Proteiner
7,17g·11%
Kolhydrater
47,62g·71%
Fett
11,01g·17%
Fiber
0,82g·1%