Tuduu
Salt cheesecake med paprika

Salt cheesecake med paprika

@ledolcezzeglutenfree

Upptäck den salta cheesecaken med paprika: autentisk smak och laktosfria ingredienser. Perfekt för intoleranser och kräsna smaklökar. Prova den nu!

Svårighetsgrad: Lätt
Matlagning: min
Förberedelse: 50 min
Land: Italia

Ingredienser

Antal portioner
  • Glutenfria kex180g
  • Laktosfritt smör100g
  • Laktosfri mascarpone250g
  • Laktosfri ricotta250g
  • Laktosfri ricotta50g
  • Grillad paprika (helst röd)150g
  • Extra jungfruolivolja1Matsked
  • Salt1Nypa
  • Paprika för dekoration8Filéer
  • För att grilla paprikorna.30Minuter

Förberedelse

  1. STEG 1 AV 8

    Mixa kexen med det mjuka smöret och bred ut i en springform på 22 cm.

  2. STEG 2 AV 8

    Ställ formen i kylen i 15 minuter.

  3. STEG 3 AV 8

    Mixa ricotta och mascarpone tills det blir krämigt.

  4. STEG 4 AV 8

    Häll blandningen på kexbotten. Ställ i frysen i 30 minuter.

  5. STEG 5 AV 8

    Krydda de grillade paprikorna med extra jungfruolivolja och salt. Mixa paprikorna med ricotta.

  6. STEG 6 AV 8

    Om paprikakrämen är grynig, sila den.

  7. STEG 7 AV 8

    Häll paprikakrämen på cheesecaken, dekorera med paprikafiléer.

  8. STEG 8 AV 8

    Låt den salta cheesecaken vila i 3 timmar i kyl eller frys.

Allmän information

Ursprung

Italia, Campania

Analys

Livsstilar
Intoleranser och allergier

Makronäringsämnen (100 gr)

Energi (kcal)273,34
Kolhydrater (g)31,81
varav socker (g)31,81
Fett (g)7,83
varav mättat fett (g)3,73
Proteiner (g)9,95
Fiber (g)21,83
Rea (g)0,06
  • Proteiner
    9,95g·14%
  • Kolhydrater
    31,81g·45%
  • Fett
    7,83g·11%
  • Fiber
    21,83g·31%