Tuduu
Sardellburgare

Sardellburgare

@ledolcezzeglutenfree

Detta recept är utmärkt för barn som inte gillar att äta fisk.

Svårighetsgrad: Lätt
Matlagning: 20 min
Förberedelse: 15 min
Land: Italia

Ingredienser

Antal portioner
  • Redan rensade och benfria sardeller400g
  • Glutenfria cornflakes25g
  • Havregryn25g
  • Hackade valnötskärnor2Nr
  • Extra jungfruolivoljaq.b. q.b
  • Glutenfritt bröd50g
  • Finhackad persilja1Kvist
  • Salt.q.b q.b
  • Rivet ekologiskt apelsinskal1Nr
  • Rivet ekologiskt citronskal1Nr
  • Ägg1Nr

Förberedelse

  1. STEG 1 AV 6

    Mala ihop cornflakes och havregryn. För att förbereda hamburgarna.

  2. STEG 2 AV 6

    Lägg de skurna sardellerna i en skål, smulat bröd och resten av ingredienserna utom oljan.

  3. STEG 3 AV 6

    Dela degen i 6 delar och forma till hamburgare.

  4. STEG 4 AV 6

    Lägg hamburgarna i de malda cornflakes och havregryn På båda sidor.

  5. STEG 5 AV 6

    Lägg ett bakplåtspapper i en non-stick stekpanna och stek hamburgarna.

  6. STEG 6 AV 6

    Stek i 20 minuter på båda sidor. När de är klara, ringla över lite olja.

Tips

  • Bakplåtspapper

  • Skål

  • Sked

  • Non-stick stekpanna

Allmän information

Förvaringsanvisningar

De kan förvaras i kylskåp i 1 dag efter tillagning

Ursprung

Italia, Campania

Analys

Livsstilar
Intoleranser och allergier

Makronäringsämnen (100 gr)

Energi (kcal)140,92
Kolhydrater (g)14,9
varav socker (g)2
Fett (g)2,55
varav mättat fett (g)1,1
Proteiner (g)15,02
Fiber (g)1,11
Rea (g)0,16
  • Proteiner
    15,02g·45%
  • Kolhydrater
    14,9g·44%
  • Fett
    2,55g·8%
  • Fiber
    1,11g·3%