Supermjuk ringkaka med färsk frukt utan gluten och laktos

Supermjuk ringkaka med färsk frukt utan gluten och laktos

@ledolcezzeglutenfree

Upptäck mjukheten i ringkakan utan gluten och laktos, berikad med färsk frukt. En äkta, hälsosam och smakrik dessert. Prova den nu!

Svårighetsgrad: Lätt
Matlagning: min
Förberedelse: 90 min
Land: Italia

Ingredienser

Antal portioner
  • Säsongens färska frukt, rengjord och skuren i bitar500g
  • Rismjöl300g
  • Laktosfri ricotta100g
  • Extra jungfruolivolja100g
  • Rörsocker130g
  • Små ekologiska färska ägg5Nr
  • Ekologiskt citronskal1rivet
  • Bakpulver1Påse
  • Bär och jordgubbar250g
  • Strösocker70g
  • Ekologisk citronsaft50g
 

Förberedelse

  1. STEG 1 AV 1

    Förutom den färska frukten som ska tillsättas i smeten behövs även frukt och blommor för dekoration.

Allmän information

Ursprung

Italia, Campania

Analys

Livsstilar
Intoleranser och allergier

Makronäringsämnen (100 gr)

Energi (kcal)208,85
Kolhydrater (g)34,72
varav socker (g)18,34
Fett (g)7,54
varav mättat fett (g)1,43
Proteiner (g)2,39
Fiber (g)1,26
Rea (g)0,05
  • Proteiner
    2,39g·5%
  • Kolhydrater
    34,72g·76%
  • Fett
    7,54g·16%
  • Fiber
    1,26g·3%