Tuduu
Vegansk tårta med bananer och mörk choklad

Vegansk tårta med bananer och mörk choklad

@ledolcezzeglutenfree

Upptäck den autentiska smaken av vegansk tårta med bananer och mörk choklad: utvalda ingredienser och italiensk tradition för en oemotståndlig dessert. Prova den nu!

Svårighetsgrad: Lätt
Matlagning: min
Förberedelse: 50 min
Land: Italia

Ingredienser

Antal portioner
  • Rismjöl300g
  • Bananmassa250g
  • Mörk choklad 85%200g
  • Russin100g
  • Kokosolja100g
  • Vinsyra4g
  • Natriumbikarbonat4g
  • Melonmassa150g
  • Rörsocker1Matsked
  • Citronsaft1Matsked

Förberedelse

  1. STEG 1 AV 6

    Sikta rismjöl, vinsyra och natriumbikarbonat. Koka russinen i vatten i 10 minuter.

  2. STEG 2 AV 6

    Smält den mörka chokladen i vattenbad eller i mikrovågsugn.

  3. STEG 3 AV 6

    Mixa bananerna med russinen och lite av kokvattnet, tillsätt den smälta chokladen, oljan och fortsätt mixa.

  4. STEG 4 AV 6

    Tillsätt mjölet med jäsmedlet och blanda väl. Häll smeten i en form klädd med bakplåtspapper. Grädda i 180° i cirka 40 minuter i förvärmd ugn.

  5. STEG 5 AV 6

    Förbered melonsåsen. Koka melonmassan med socker och citron i 10 minuter. Mixa och sila. Koka i ytterligare 10 minuter.

  6. STEG 6 AV 6

    Häll såsen över varje tårtbit innan servering.

Allmän information

Ursprung

Italia, Campania

Analys

Livsstilar
Intoleranser och allergier

Makronäringsämnen (100 gr)

Energi (kcal)311,19
Kolhydrater (g)41,61
varav socker (g)20,08
Fett (g)15,05
varav mättat fett (g)11,38
Proteiner (g)3,65
Fiber (g)2,63
  • Proteiner
    3,65g·6%
  • Kolhydrater
    41,61g·66%
  • Fett
    15,05g·24%
  • Fiber
    2,63g·4%