Tvåfärgad sockerkaka

Förberedelse

1. STEG 1 AV 9

   Förvärm ugnen till 170°C, statisk funktion upp och ner och smörj den valda formen, pudra även med mjöl och ta bort överflödet.

2. STEG 2 AV 9

   I en skål, kombinera äggen med sockret, vispa i 4 minuter tills du får en voluminös, ljus och skrivbar blandning.

3. STEG 3 AV 9

   Tillsätt sedan yoghurten och oljan vid rumstemperatur.

4. STEG 4 AV 9

   Sikta mjölet, stärkelsen och bakpulvret, tillsätt dem lite i taget och blanda försiktigt.

5. STEG 5 AV 9

   Tillsätt slutligen vaniljextraktet.

6. STEG 6 AV 9

   Dela degen i två delar, väg cirka 480g och tillsätt 20g kakao.

7. STEG 7 AV 9

   Om kakaoblandningen är mycket torr, tillsätt gradvis några droppar mjölk.

8. STEG 8 AV 9

   Börja växla mellan blandningarna, en sked av den vita och en sked av den med kakao, tills de är slut.

9. STEG 9 AV 9

   Grädda på näst nedersta hyllan i cirka 40/45 minuter. Gör stickprovet redan efter 40 minuter.

Tips

• Elektrisk visp

Allmän information

Analys

Makronäringsämnen (100 gr)