Låt de röda linserna koka tills de är helt genomkokta, tillsätt lite vatten vid behov. När linserna är kokta och mosiga, justera med salt och låt dem torka helt.
Överför linserna till en skål och tillsätt ströbröd, vegetabilisk riven ost och blanda alla ingredienser väl.
Forma små bollar av degen med händerna och tillaga dem i airfryer vid 200°C i 12-13 minuter.
Airfryer
I kylskåp i 3-4 dagar
Dessa bollar är utmärkta att servera med en yoghurtsås eller en söt-sur sås.
Italia, Emilia Romagna
| Energi (kcal) | 322,64 |
| Kolhydrater (g) | 54,6 |
| varav socker (g) | 2,88 |
| Fett (g) | 2,27 |
| varav mättat fett (g) | 0,34 |
| Proteiner (g) | 19,44 |
| Fiber (g) | 10,07 |
| Rea (g) | 0,19 |
