Fullkornsfjärilar med rökt lax, zucchini och philadelphia

Förberedelse

1. STEG 1 AV 4

   Tvätta zucchinin, ta bort ändarna och skär dem sedan i skivor

2. STEG 2 AV 4

   Lägg zucchinin i en non-stick kastrull, koka dem enkelt med lite vatten, basilika och en nypa svartpeppar och rör om då och då med en träsked. När de är färdigkokta, passera dem genom en grönsakspress med en skiva med stora hål, annars blir de puré.

3. STEG 3 AV 4

   Lägg dem sedan tillbaka i kastrullen tillsammans med laxen och rör om allt försiktigt med en sked så att laxen kan brytas naturligt.

4. STEG 4 AV 4

   Tillsätt sedan, medan pastan kokar, en sked vatten från kastrullen och rör om igen. När pastan är klar, häll av den, lägg den i kastrullen tillsammans med blandningen du har gjort och tillsätt en riklig sked philadelphia.

Allmän information

Analys

Makronäringsämnen (100 gr)