Upptäck den stora salladen med svart ris, ägg, lax och avokado: autentiska smaker och utvalda ingredienser för en fräsch rätt rik på italiensk tradition. Prova den nu!
Koka det svarta riset i saltat kokande vatten. När det är klart, sila av det, ställ det åt sidan och låt det svalna. Tvätta och skär zucchinin i skivor och koka dem med lock med lite vatten i en stekpanna i cirka 10 minuter, rör om då och då med en träsked. Låt dem svalna. Koka ägget och dela det i två lika delar. Skär laxen med gaffel och kniv. Tvätta avokadon, ta bort skalet och skär den i tärningar. Lägg alla ingredienser tillsammans i en skål och blanda väl med en träsked. Krydda med en skvätt extra jungfruolivolja och njut.
Italia, Calabria
| Energi (kcal) | 171,09 |
| Kolhydrater (g) | 6,5 |
| varav socker (g) | 0,9 |
| Fett (g) | 11,95 |
| varav mättat fett (g) | 2,14 |
| Proteiner (g) | 9,3 |
| Fiber (g) | 1,07 |
| Rea (g) | 0,05 |
