
Calamarata med zucchini, pancetta och robiola
En snabb och utsökt rätt: calamarata pasta med zucchini, krispig pancetta och robiola. Perfekt för att imponera utan stress!
Ingredienser
- Calamarata pasta
400g - Zucchini
2enheter - Pancetta
150g - Robiola
100g - Extra jungfruolja
2enheter - Saltefter smak
- Pepparefter smak
Förberedelse
- STEG 1 AV 7
Skär zucchinin i tunna skivor.
- STEG 2 AV 7
Värm oljan i en stekpanna och bryn pancettan tills den blir krispig.
- STEG 3 AV 7
Tillsätt zucchinin och koka i några minuter.
- STEG 4 AV 7
Under tiden, koka calamarata pastan i rikligt med saltat vatten.
- STEG 5 AV 7
Häll av pastan när den är al dente och tillsätt den i stekpannan med zucchinin och pancettan.
- STEG 6 AV 7
Tillsätt robiolan och blanda tills du får en krämig konsistens.
- STEG 7 AV 7
Servera varmt med en nypa peppar.
Tips
Stekpanna
Kastrull
Allmän information
Mer information
Total förberedelsetid och tillagningstid: cirka 20 minuter.
Ursprung
Italia, Sicilia
Analys
Varning
Makronäringsämnen (100 gr)
Varning
Energi (kcal) | 430,43 |
Kolhydrater (g) | 28,33 |
varav socker (g) | 1,45 |
Fett (g) | 32,05 |
varav mättat fett (g) | 7,73 |
Proteiner (g) | 8,49 |
Fiber (g) | 0,9 |
Rea (g) | 0,13 |
- Proteiner8,49g·12%
- Kolhydrater28,33g·41%
- Fett32,05g·46%
- Fiber0,9g·1%