Calamarata med zucchini, pancetta och robiola

Calamarata med zucchini, pancetta och robiola

@lottoconladieta

En snabb och utsökt rätt: calamarata pasta med zucchini, krispig pancetta och robiola. Perfekt för att imponera utan stress!

Svårighetsgrad: Lätt
Matlagning: 10 min
Förberedelse: 10 min
Land: Italia

Ingredienser

Antal portioner
  • Calamarata pasta400g
  • Zucchini2enheter
  • Pancetta150g
  • Robiola100g
  • Extra jungfruolja2enheter
  • Saltefter smak
  • Pepparefter smak

Förberedelse

  1. STEG 1 AV 7

    Skär zucchinin i tunna skivor.

  2. STEG 2 AV 7

    Värm oljan i en stekpanna och bryn pancettan tills den blir krispig.

  3. STEG 3 AV 7

    Tillsätt zucchinin och koka i några minuter.

  4. STEG 4 AV 7

    Under tiden, koka calamarata pastan i rikligt med saltat vatten.

  5. STEG 5 AV 7

    Häll av pastan när den är al dente och tillsätt den i stekpannan med zucchinin och pancettan.

  6. STEG 6 AV 7

    Tillsätt robiolan och blanda tills du får en krämig konsistens.

  7. STEG 7 AV 7

    Servera varmt med en nypa peppar.

Tips

  • Stekpanna

  • Kastrull

Allmän information

Mer information

Total förberedelsetid och tillagningstid: cirka 20 minuter.

Ursprung

Italia, Sicilia

Analys

Livsstilar
Intoleranser och allergier

Makronäringsämnen (100 gr)

Energi (kcal)430,43
Kolhydrater (g)28,33
varav socker (g)1,45
Fett (g)32,05
varav mättat fett (g)7,73
Proteiner (g)8,49
Fiber (g)0,9
Rea (g)0,13
  • Proteiner
    8,49g·12%
  • Kolhydrater
    28,33g·41%
  • Fett
    32,05g·46%
  • Fiber
    0,9g·1%