Friterade napolitanska Montanare

Name: Friterade napolitanska Montanare
Prep time: 120 min
Cook time: 10 min
Total time: 130 min
Yield: 1
Cuisine: Italia
Ingredients: 300 g Pizzamjöl; 150 g Mozzarella; efter behov Basilika; 180 ml Vatten; 0.5 tesked Torrjäst; 1 tesked Socker; 8 g Salt; efter behov Extra jungfruolivolja; 1 klyfta Vitlök; 200 ml Tomatsås; efter behov Grana padano

@lottoconladieta

Kategori: Smårätter

Upptäck de friterade napolitanska Montanare: mjuka och smakrika, med mozzarella och basilika. En autentisk italiensk tradition. Prova dem nu!

Svårighetsgrad: Lätt

Tillagningstid: 10 minMatlagning: 10 min

Förberedelsetid: 120 minFörberedelse: 120 min

Land: Italia

lottoconladieta@lottoconladieta

Ingredienser

Antal portioner

Pizzamjöl300g
Mozzarella150g
Basilikaefter behov
Vatten180ml
Torrjäst0.5tesked
Socker1tesked
Salt8g
Extra jungfruolivoljaefter behov
Vitlök1klyfta
Tomatsås200ml
Grana padanoefter behov

Förberedelse Ingredienser Tips Allmän information Analys Makronäringsämnen

Förberedelse

STEG 1 AV 9
Sikta 300 g pizzamjöl eller 00-mjöl.
STEG 2 AV 9
Tillsätt en halv tesked torrjäst och en tesked socker, blanda för att kombinera ingredienserna.
STEG 3 AV 9
Häll långsamt i 180 ml vatten tills det absorberas.
STEG 4 AV 9
Tillsätt oljan, saltet och forma en deg.
STEG 5 AV 9
Låt degen vila i en oljad skål i minst 2 timmar.
STEG 6 AV 9
Under tiden, förbered såsen: värm en matsked olja med en vitlöksklyfta i en panna, häll sedan i tomaten och en nypa salt och låt koka.
STEG 7 AV 9
Kavla ut degen och stansa ut runda former.
STEG 8 AV 9
Värm rikligt med olja i en panna för att fritera och fritera skivorna genom att trycka lätt i mitten.
STEG 9 AV 9
Avsluta montanare med såsen, några bitar mozzarella, grana och basilika.

Tips

Stekpanna

Allmän information

Förvaringsanvisningar

Konsumeras omedelbart

Ursprung

Italia, Campania

Analys

Varning

De data som presenteras här, begränsade till vissa specifika detaljer, är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att kontrollera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it

Livsstilar

Intoleranser och allergier

Makronäringsämnen (100 gr)

Varning

De data som presenteras här är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer, baserade på databasen som tillhandahålls av IEO. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att verifiera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it

Energi (kcal)	169,08
Kolhydrater (g)	27,45
varav socker (g)	3,01
Fett (g)	3,71
varav mättat fett (g)	2,04
Proteiner (g)	7,59
Fiber (g)	1,18
Rea (g)	0,4

Proteiner
7,59g·19%
Kolhydrater
27,45g·69%
Fett
3,71g·9%
Fiber
1,18g·3%