Rulla ut pizzadegen, täck den med ett inte för tjockt lager pesto, tillsätt scamorza i skivor och de tidigare tvättade och skurna körsbärstomaterna (du kan krydda dem med lite salt och olja om du föredrar).
Rulla pizzan från långsidan, skär cirka 8/9 "smörgåsar".
Pensla med äggulan blandad med en tesked mjölk.
Avsluta med sesamfrön.
Tillaga i en airfryer eller i förvärmd ugn i cirka 10 minuter på 180 grader.
Du kan servera dem tillsammans med en charkbricka eller göra fyllningen mer mättande med bitar av korv eller salami.
Italia, Campania
| Energi (kcal) | 306,4 |
| Kolhydrater (g) | 2,19 |
| varav socker (g) | 1,24 |
| Fett (g) | 26,35 |
| varav mättat fett (g) | 6,91 |
| Proteiner (g) | 15,57 |
| Fiber (g) | 0,56 |
| Rea (g) | 0,2 |
