Gnocchi med buffelstracciatella och speck berikad med den unika smaken av napolitansk "sugna e pepe" tarallo
I en stekpanna, bryn löken i olivolja, tillsätt speck och koka i 5/6 minuter.
Koka gnocchi i rikligt med saltat vatten, tillsätt dem till speck.
Rör om på elden med tillsats av stracciatella.
I slutet av tillagningen, tillsätt den smulade tarallo
Kylskåp
Italy, Campania
| Energi (kcal) | 128,62 |
| Kolhydrater (g) | 12,58 |
| varav socker (g) | 0,36 |
| Fett (g) | 6,34 |
| varav mättat fett (g) | 1,34 |
| Proteiner (g) | 5,93 |
| Fiber (g) | 0,38 |
| Rea (g) | 0,4 |
