Tuduu
Hasselbackspotatis

Hasselbackspotatis

@lottoconladieta

Krispig och smakrik Hasselbackspotatis, fylld med skinka och provola, perfekt som tillbehör eller huvudrätt.

Svårighetsgrad: Lätt
Matlagning: 50 min
Förberedelse: 20 min
Land: Italia

Ingredienser

Antal portioner
  • Medelstora till stora potatisar4
  • Oljaefter behov
  • Saltefter behov
  • Kokt skinka200g
  • Provola eller skivad ost200g

Förberedelse

  1. STEG 1 AV 6

    Tvätta och torka potatisarna.

  2. STEG 2 AV 6

    Gör snitt med en vass kniv på potatisarnas yta med skalet kvar, med några millimeters mellanrum, lite mer än halvvägs genom varje potatis.

  3. STEG 3 AV 6

    Smörj in ordentligt med en emulsion av olja och salt, även mellan skivorna.

  4. STEG 4 AV 6

    Tillaga i en varmluftsfritös i 40 minuter eller i ugnen på 190 grader.

  5. STEG 5 AV 6

    Fyll de olika potatisskivorna med skinka och provola.

  6. STEG 6 AV 6

    Tillaga i varmluftsfritös eller i ugnen i ytterligare 5/10 minuter tills provolan smälter.

Tips

  • Varmluftsfritös

Allmän information

Förvaringsanvisningar

Kylskåp

Mer information

Du kan fylla dem med mortadella eller salami och en ost som smälter lätt.

Ursprung

Italia, Lazio

Analys

Livsstilar
Intoleranser och allergier

Makronäringsämnen (100 gr)

Energi (kcal)188,5
Kolhydrater (g)9,28
varav socker (g)0,48
Fett (g)10,96
varav mättat fett (g)5,64
Proteiner (g)13,38
Fiber (g)0,8
Rea (g)0,64
  • Proteiner
    13,38g·39%
  • Kolhydrater
    9,28g·27%
  • Fett
    10,96g·32%
  • Fiber
    0,8g·2%