Tuduu
Luftiga smördegssnittar

Luftiga smördegssnittar

@lottoconladieta

En utsökt variant av bruschetta gjord med smördeg, ricotta, körsbärstomater och strimlad bresaola.

Svårighetsgrad: Lätt
Matlagning: 10 min
Förberedelse: 10 min
Land: Italia

Ingredienser

Antal portioner
  • Rektangulär smördegefter behov
  • Körsbärstomater150g
  • Ricotta250g
  • Strimlad bresaola150g
  • Oljaefter behov
  • Saltefter behov

Förberedelse

  1. STEG 1 AV 5

    Skär en rektangulär smördeg i tre vertikala och tre horisontella remsor, så att du får 9 rektanglar.

  2. STEG 2 AV 5

    Pensla med olja och salt.

  3. STEG 3 AV 5

    Tillaga i en luftfritös eller ugn i 10 minuter på 190 grader.

  4. STEG 4 AV 5

    Skär och krydda körsbärstomaterna.

  5. STEG 5 AV 5

    Ta ut smördegen, låt svalna och använd en spritspåse för att göra ricottatoppar på smördegen, tillsätt tomater och bresaola.

Allmän information

Mer information

Du kan också fylla dem med tärnad skinka eller robiola.

Ursprung

Italia

Analys

Livsstilar
Intoleranser och allergier

Makronäringsämnen (100 gr)

Energi (kcal)113,27
Kolhydrater (g)2,54
varav socker (g)2,54
Fett (g)5,71
varav mättat fett (g)3,31
Proteiner (g)13
Fiber (g)0,25
Rea (g)0,48
  • Proteiner
    13g·60%
  • Kolhydrater
    2,54g·12%
  • Fett
    5,71g·27%
  • Fiber
    0,25g·1%