Tuduu
Mini pastaomeletter

Mini pastaomeletter

@lottoconladieta

Den klassiska pastaomeletten i miniversion, med linguine, grana och basilika.

Svårighetsgrad: Lätt
Matlagning: 10 min
Förberedelse: 10 min
Land: Italia

Ingredienser

Antal portioner
  • Linguine eller spaghetti300g
  • Grana eller parmesan100g
  • Basilikaefter smak
  • Saltefter smak
  • Pepparefter smak
  • Smör100g
  • Ägg4st

Förberedelse

  1. STEG 1 AV 4

    Koka pastan i rikligt med saltat vatten. Sila av den al dente, lägg i en skål, tillsätt smör och basilika.

  2. STEG 2 AV 4

    I en annan skål, vispa äggen med salt, parmesan och peppar efter smak.

  3. STEG 3 AV 4

    Häll äggblandningen över pastan.

  4. STEG 4 AV 4

    Värm oljan i en stekpanna, placera en rund form i pannan och fyll med pastan. Låt koka i ett par minuter, ta sedan bort formen och fortsätt att koka tills den är gyllenbrun. Vänd omeletten och koka den andra sidan.

Allmän information

Mer information

Du kan berika den med mozzarella och kokt skinka eller förbereda den med rester av pasta och ärtor.

Ursprung

Italia, Campania

Analys

Livsstilar
Intoleranser och allergier

Makronäringsämnen (100 gr)

Energi (kcal)297,78
Kolhydrater (g)24,35
varav socker (g)0,85
Fett (g)16,66
varav mättat fett (g)8,95
Proteiner (g)13,82
Fiber (g)0,57
Rea (g)0,12
  • Proteiner
    13,82g·25%
  • Kolhydrater
    24,35g·44%
  • Fett
    16,66g·30%
  • Fiber
    0,57g·1%