Tuduu
Mini salta cheesecakes

Mini salta cheesecakes

@lottoconladieta

Dessa krämiga och smakrika mini cheesecakes är perfekta för aperitifer, förrätter, buffémiddagar

Svårighetsgrad: Lätt
Matlagning: 0 min
Förberedelse: 10 min
Land: Italia

Ingredienser

Antal portioner
  • Tarallini250g
  • Kex150g
  • Smält smör200g
  • Ricotta250g
  • Färskost250g
  • Gelatinblad1blad
  • Bresaolaefter smak
  • Mortadellaefter smak

Förberedelse

  1. STEG 1 AV 4

    Smula tarallini och kex, tillsätt det smälta smöret och blanda väl. Pressa sedan blandningen i formen och låt vila i kylskåpet.

  2. STEG 2 AV 4

    För krämen, blanda ricotta och färskost, smält gelatinbladet och tillsätt till blandningen.

  3. STEG 3 AV 4

    Dela krämen i två delar, tillsätt bitar av bresaola i ena halvan och mortadella i den andra halvan.

  4. STEG 4 AV 4

    Låt stå i kylskåpet i cirka 2 timmar och avsluta sedan med bresaola och mortadella ovanpå.

Tips

  • Cheesecakeform

Allmän information

Förvaringsanvisningar

Kylskåp

Ursprung

Italia, Campania

Analys

Livsstilar
Intoleranser och allergier

Makronäringsämnen (100 gr)

Energi (kcal)396,46
Kolhydrater (g)25,06
varav socker (g)1,33
Fett (g)29,97
varav mättat fett (g)15,48
Proteiner (g)7,85
Fiber (g)0,83
Rea (g)0,44
  • Proteiner
    7,85g·12%
  • Kolhydrater
    25,06g·39%
  • Fett
    29,97g·47%
  • Fiber
    0,83g·1%