Tvätta och skär tomaterna i halvor, krydda dem med salt och olivolja.
Spraya olja på ett bakplåtspapper för luftfritös, lägg tomaterna ovanpå och skapa \\"blommor\\".
Stansa ut smördegen och lägg varje rundel på tomaterna, pensla degen med lite mjölk om så önskas.
Tillaga i luftfritös vid 190 grader i 10 minuter.
Ta ut och toppa med klickar av ricotta och basilika.
Kylskåp
Det rekommenderas att konsumera tarte tatin inom 2 dagar för att säkerställa maximal friskhet. De kan serveras med oregano eller användas med burrata för att förstärka smaken.
Italia
| Energi (kcal) | 21,07 |
| Kolhydrater (g) | 3,51 |
| varav socker (g) | 3,5 |
| Fett (g) | 0,2 |
| varav mättat fett (g) | 0,03 |
| Proteiner (g) | 1 |
| Fiber (g) | 0,9 |
| Rea (g) | 0,01 |
