Tvätta zucchinin, ta bort ändarna, dela dem på mitten och skär dem sedan längs med för att få 4 skal från varje zucchini.
Gröp ur köttet och lägg det i en skål och skär det i små bitar.
Tillsätt köttfärsen, salt, peppar efter smak, parmesan och ägget.
Blanda ingredienserna och fyll zucchiniskalen.
Spraya lite olja på zucchinin och tillaga i luftfritös i cirka 20 minuter på 190 grader.
När de är klara, häll lite stracciatella över varje båt, sätt tillbaka dem i luftfritösen i 2 minuter och servera.
Du kan använda den köttfärs du föredrar, kyckling, kalkon, nötkött eller helt undvika att använda kött, eller ersätta det med tofu, de blir goda ändå.
Italia
| Energi (kcal) | 161,5 |
| Kolhydrater (g) | 0,61 |
| varav socker (g) | 0,57 |
| Fett (g) | 11,52 |
| varav mättat fett (g) | 1,32 |
| Proteiner (g) | 13,09 |
| Fiber (g) | 0,49 |
| Rea (g) | 0,06 |
