Cannelloni med öl
Cannelloni med öl är en smakrik och originell huvudrätt, perfekt för den som gillar att experimentera i köket. Bechamelsåsen med öl ger en unik smak till detta traditionella recept.
Ingredienser
- Torkade äggcannelloni
16enheter16enheter - Ricotta
350g350g - Spenat
500g500g - Riven ost
100g100g - Ägg
1enhet1enhet - Saltefter smak
- Pepparefter smak
- Muskotnötefter smak
- Bechamelsås med öl
1L1L
Förberedelse
- STEG 1 AV 6
Rengör spenaten och koka den i saltat kokande vatten. Sila av och pressa ur överflödigt vatten.
- STEG 2 AV 6
Blanda spenat, ricotta, ägg, salt, peppar, muskotnöt och riven ost i en skål.
- STEG 3 AV 6
Koka upp rikligt med saltat vatten och förväll cannellonin i 2-3 minuter.
- STEG 4 AV 6
Fyll cannellonin med den förberedda blandningen med hjälp av en spritspåse.
- STEG 5 AV 6
Placera cannellonin i en ugnsform med ett lager bechamelsås med öl i botten. Varva lager av cannelloni och bechamelsås.
- STEG 6 AV 6
Strö över riven ost och grädda i ugnen på 180°C i 20-30 minuter.
Tips
Spritspåse
Ugnsform
Allmän information
Förvaringsanvisningar
Förvara i kylskåp i högst 2 dagar i en lufttät behållare.
Mer information
Bechamelsåsen med öl kan förberedas enligt ett specifikt recept för bästa resultat.
Ursprung
Italia, Emilia Romagna
Analys
Varning
Makronäringsämnen (100 gr)
Varning
| Energi (kcal) | 123,58 |
| Kolhydrater (g) | 3,64 |
| varav socker (g) | 1,59 |
| Fett (g) | 8,14 |
| varav mättat fett (g) | 2,62 |
| Proteiner (g) | 8,92 |
| Fiber (g) | 0,34 |
| Rea (g) | 0,13 |
- Proteiner8,92g·42%
- Kolhydrater3,64g·17%
- Fett8,14g·39%
- Fiber0,34g·2%