En stor sommarklassiker. Den ljusa alkoholfri ölen med kompakt skum och brödiga toner rengör och balanserar friteringen perfekt.
Rensa bläckfiskarna och skär dem i ringar.
Mjöla bläckfiskringarna med mjöl för fritering.
Värm vegetabilisk olja i en djup panna eller fritös till 180°C.
Fritera de mjölade bläckfiskringarna tills de är gyllenbruna, cirka 2-3 minuter.
Låt bläckfiskringarna rinna av på hushållspapper och salta efter smak.
Servera de friterade bläckfiskringarna tillsammans med kall, ljus alkoholfri hantverksöl med kompakt skum.
Djup panna eller fritös
Hushållspapper
Förvara de friterade bläckfiskringarna i kylskåp och konsumera inom 1-2 dagar. Den alkoholfria ölen bör förvaras svalt och skyddat från ljus.
Den ljusa alkoholfri ölen med brödiga toner är idealisk att servera till friterade bläckfiskringar, då den balanserar friteringen och gör rätten lättare.
Italia
| Energi (kcal) | 512,2 |
| Kolhydrater (g) | 5,92 |
| varav socker (g) | 0,33 |
| Fett (g) | 40,56 |
| varav mättat fett (g) | 5,57 |
| Proteiner (g) | 4,91 |
| Fiber (g) | 0,18 |
| Rea (g) | 0,06 |
