Ugnsbakad lamm med öl

Name: Ugnsbakad lamm med öl
Prep time: 15 min
Cook time: 90 min
Total time: 105 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 1 Kg Lammstek; 250 mL Öl; 1 enhet Vitlökspulver; 1 enhet Persiljepulver; 30 mL Extra jungfruolivolja; efter smak Salt; efter smak Peppar

@maltese

Kategori: Huvudrätter

Ett enkelt och smakrikt recept, perfekt för söndagslunch eller en middag med vänner. Ugnsbakad lamm med öl är mjukt och smakrikt tack vare tillagningen med öl och kryddor.

Svårighetsgrad: Lätt

Tillagningstid: 90 minMatlagning: 90 min

Förberedelsetid: 15 minFörberedelse: 15 min

Land: Italia

@maltese

Ingredienser

Antal portioner

Lammstek1Kg
Öl250mL
Vitlökspulver1enhet
Persiljepulver1enhet
Extra jungfruolivolja30mL
Saltefter smak
Pepparefter smak

Förberedelse Ingredienser Tips Allmän information Analys Makronäringsämnen

Förberedelse

STEG 1 AV 6
Förvärm ugnen till 180°C.
STEG 2 AV 6
Massera lammsteken med extra jungfruolivolja, salt, peppar, vitlökspulver och persiljepulver.
STEG 3 AV 6
Placera lammet i en ugnsform och häll ölen över köttet.
STEG 4 AV 6
Täck formen med aluminiumfolie och grädda i 60 minuter.
STEG 5 AV 6
Ta bort aluminiumfolien och fortsätt tillagningen i ytterligare 30 minuter för att bryna köttet.
STEG 6 AV 6
Servera lammet varmt med potatis eller ugnsrostade grönsaker.

Tips

Ugnsform
Aluminiumfolie

Allmän information

Förvaringsanvisningar

Förvara i kylskåp i högst 2 dagar i en lufttät behållare.

Mer information

Perfekt att servera med potatis eller ugnsrostade grönsaker.

Ursprung

Italia, Toscana

Analys

Varning

De data som presenteras här, begränsade till vissa specifika detaljer, är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att kontrollera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it

Livsstilar

Intoleranser och allergier

Makronäringsämnen (100 gr)

Varning

De data som presenteras här är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer, baserade på databasen som tillhandahålls av IEO. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att verifiera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it

Energi (kcal)	231,29
Kolhydrater (g)	2,89
varav socker (g)	0,28
Fett (g)	17,69
varav mättat fett (g)	7,87
Proteiner (g)	13,72
Fiber (g)	1,01
Rea (g)	0,07

Proteiner
13,72g·39%
Kolhydrater
2,89g·8%
Fett
17,69g·50%
Fiber
1,01g·3%