Ett enkelt och smakrikt recept, perfekt för söndagslunch eller en middag med vänner. Lammsteken i ugn med öl blir mör och smakrik tack vare tillagningen med öl och kryddor.
Förvärm ugnen till 180°C.
Massera lammsteken med extra jungfruolivolja, salt, peppar, vitlökspulver och persiljepulver.
Lägg lammsteken i en ugnsform och häll ölen över köttet.
Täck formen med aluminiumfolie och baka i ugnen i 60 minuter.
Ta bort aluminiumfolien och fortsätt tillaga i ytterligare 30 minuter för att få köttet gyllene.
Servera lammsteken varm tillsammans med potatis eller ugnsrostade grönsaker.
Ugnsform
Aluminiumfolie
Förvara i kylskåp i högst 2 dagar i en lufttät behållare.
Perfekt att servera med potatis eller ugnsrostade grönsaker som tillbehör.
Italy, Toscana
| Energi (kcal) | 231,29 |
| Kolhydrater (g) | 2,89 |
| varav socker (g) | 0,28 |
| Fett (g) | 17,69 |
| varav mättat fett (g) | 7,87 |
| Proteiner (g) | 13,72 |
| Fiber (g) | 1,01 |
| Rea (g) | 0,07 |
