Ett enkelt och smakrikt recept, perfekt för söndagslunch eller en middag med vänner. Ugnsbakad lamm med öl är mjukt och smakrikt tack vare tillagningen med öl och kryddor.
Förvärm ugnen till 180°C.
Massera lammsteken med extra jungfruolivolja, salt, peppar, vitlökspulver och persiljepulver.
Placera lammet i en ugnsform och häll ölen över köttet.
Täck formen med aluminiumfolie och grädda i 60 minuter.
Ta bort aluminiumfolien och fortsätt tillagningen i ytterligare 30 minuter för att bryna köttet.
Servera lammet varmt med potatis eller ugnsrostade grönsaker.
Ugnsform
Aluminiumfolie
Förvara i kylskåp i högst 2 dagar i en lufttät behållare.
Perfekt att servera med potatis eller ugnsrostade grönsaker.
Italia, Toscana
| Energi (kcal) | 231,29 |
| Kolhydrater (g) | 2,89 |
| varav socker (g) | 0,28 |
| Fett (g) | 17,69 |
| varav mättat fett (g) | 7,87 |
| Proteiner (g) | 13,72 |
| Fiber (g) | 1,01 |
| Rea (g) | 0,07 |
