Kakor med banan, havregryn, mörk chokladdroppar och mandelspån: läckra, lätta och smakrika kakor utan smör, utan laktos, utan socker och utan ägg. Lätta och snabba att göra, perfekta för ett hälsosamt mellanmål eller som frukost.
Förvärm ugnen till 180°C i statisk läge.
Skala bananerna och skär dem i bitar, tryck dem sedan med en gaffel i en skål tills de får en krämig konsistens.
Tillsätt havregryn, mörk chokladdroppar och mandelspån i skålen med den krossade bananen och blanda väl tills du får en jämn smet.
Täck en plåt med bakpapper.
Ta en sked av smeten i taget och forma smeten till kakor med händerna eller baksidan av skeden, tryck dem lätt; placera kakorna på plåten.
Grädda i förvärmd ugn i cirka 20 minuter eller tills kanterna är gyllene.
Dra ut plåten från ugnen och låt kakorna svalna i några minuter innan du flyttar dem till ett galler eller serverar dem.
Skål
Gaffel
Ugnsplåt
Bakpapper
Sked
Recept för cirka 8 kakor. Bananen fungerar som en naturlig sötningsmedel och bindemedel; gräddningstiden kan variera något beroende på ugnen. Om du föredrar en krispigare version, låt kakorna svalna helt på plåten innan du tar bort dem.
Italy
| Energi (kcal) | 197,96 |
| Kolhydrater (g) | 26,65 |
| varav socker (g) | 11,6 |
| Fett (g) | 7,91 |
| varav mättat fett (g) | 1,8 |
| Proteiner (g) | 4,51 |
| Fiber (g) | 4,31 |
