Det dekortiserade farro med färsk lax är en lätt, välsmakande och näringsrik fiskrätt. Ett välsmakande recept utan smör och ost, även lämpligt för laktosintoleranta. Gott både varmt och kallt, utmärkt även för lunchpausen.
Tvätta laxen, grovhacka den.
Stek laxen i panna med extra jungfruolivolja och hackad persilja tills önskad tillagning.
Tvätta det dekortiserade farro och koka det enligt instruktionerna som finns på förpackningen.
När farro är kokt, blanda det med laxens sås i pannan.
Låt allt dra på hög värme i några minuter, justera med salt.
Servera varmt eller kallt.
Panna
Kastrull (för att koka farro)
Italy
| Energi (kcal) | 311,44 |
| Kolhydrater (g) | 0,86 |
| varav socker (g) | 0,86 |
| Fett (g) | 30,14 |
| varav mättat fett (g) | 4,71 |
| Proteiner (g) | 8,42 |
| Fiber (g) | 1,7 |
| Rea (g) | 0,03 |
