Vegetariska hamburgare baserade på spenat och ricotta, tillagade i luftfritös för en krispig yta. Enkel, lätt och utan ägg recept.
Tvätta spenaten och koka den kort i kokande vatten.
Krama ur spenaten för att ta bort överflödig vätska och hacka den fint.
I en stor skål, kombinera den hackade spenaten med ricotta och blanda noga tills det är väl blandat.
Tillsätt ströbröd och fortsätt blanda tills en jämn konsistens uppnås.
Tillsätt salt och peppar efter smak, provsmaka och justera kryddningen.
Ta portioner av smeten och forma hamburgarna i önskad storlek.
Förvärm luftfritösen till 180°C.
Placera hamburgarna i luftfritösen och laga i cirka 10-12 minuter, vänd dem halvvägs, tills de är gyllene och krispiga på utsidan.
Luftfritös
Varianter: tillsätt riven ost till smeten eller ovanpå hamburgarna under tillagningen. Serveras med sallader eller ugnsbakade potatisar eller som fyllning i bröd.
Italy
| Energi (kcal) | 96,84 |
| Kolhydrater (g) | 8,47 |
| varav socker (g) | 1,64 |
| Fett (g) | 4,24 |
| varav mättat fett (g) | 2,23 |
| Proteiner (g) | 5,8 |
| Fiber (g) | 1,48 |
| Rea (g) | 0,2 |
