En individtårta baserad på päron, kakao och chufamjöl: en hälsosam och naturligt söt dessert utan tillsatt socker och utan laktos. Klar i luftfritös på mindre än 30 minuter, mjuk och väldoftande, perfekt för frukost eller mellanmål.
Skala päronet och skär det i bitar.
Lägg päronbitarna i mixern tillsammans med ägget, chufamjöl, kakao och vatten (eller vald växtbaserad dryck).
Mixa tills du får en slät och homogen smet, med en konsistens liknande en tjock pannkakssmet.
Häll smeten i en lämplig form för luftfritös (helst i silikon eller keramik).
Tillaga i luftfritös vid 170°C i cirka 20 minuter: tårtan ska vara genomgrillad men fortfarande mjuk i mitten. Kontrollera de sista minuterna och justera tiden för din luftfritös.
Låt svalna något innan du tar ut den ur formen och serverar.
Mixer
Individuell form (silikon eller keramik)
Luftfritös
Variationer: tillsätt kanel eller vanilj, hackade hasselnötter, ersätt en del av vattnet med växtbaserad dryck (mandel eller kokos) eller använd äpple istället för päron. För tillagning i vanlig ugn: 180°C i 25–30 minuter (provsticka). Chufamjölet kan ersättas med mandelmjöl eller havremjöl (smak och konsistens kommer att ändras).
Italy
| Energi (kcal) | 126,14 |
| Kolhydrater (g) | 12,8 |
| varav socker (g) | 9,1 |
| Fett (g) | 5,55 |
| varav mättat fett (g) | 1,39 |
| Proteiner (g) | 3,58 |
| Fiber (g) | 5,76 |
| Rea (g) | 0,03 |
