Perlbygg med pumpa och linser

Name: Perlbygg med pumpa och linser
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 1
Cuisine: Italy
Ingredients: 40 null Ekologiskt perlbygg; 40 null Ekologiska torkade linser; 200 null Pumpa; 1 null Extra jungfruolja; 0.25 null Röd lök från Tropea; 0 null Örter efter smak

@mariapia-food-blogger-economista-salutista

Kategori: En rätt

En komplett, ekonomisk och vegetarisk huvudrätt: perlbygg med pumpa och linser, perfekt för lunch eller middag i höstversion.

Svårighetsgrad: Lätt

Tillagningstid: 30 minMatlagning: 30 min

Förberedelsetid: 10 minFörberedelse: 10 min

Land: Italy

mariapia-food-blogger-economista-salutista@mariapia-food-blogger-economista-salutista

Ingredienser

Antal portioner

Ekologiskt perlbygg40
Ekologiska torkade linser40
Pumpa200
Extra jungfruolja1
Röd lök från tropea0.3
Örter efter smakq.b.

Förberedelse

STEG 1 AV 6
Skölj perlbygget och linserna och koka dem enligt anvisningarna på förpackningen.
STEG 2 AV 6
Tvätta pumpan, skala den om nödvändigt och skär den i bitar.
STEG 3 AV 6
Värm den extra jungfruliga oljan i en panna och fräs den rivna eller fint hackade löken.
STEG 4 AV 6
Tillsätt pumpabitarna i pannan och koka dem tills de är mjuka.
STEG 5 AV 6
När perlbygget, linserna och pumpan är klara, kombinera allt i pannan och låt det smaksätta i ett par minuter på hög värme.
STEG 6 AV 6
Servera ljummet med örter efter smak.

Tips

Stekpanna
Kastrull för kokning av perlbygg och linser
Kniv
Skärbräda

Allmän information

Ursprung

Italy

Analys

Makronäringsämnen (100 gr)